Der Sommertrend 2021

Der Sommertrend 2021

Melone, Basilikum, Lauchzwiebeln und Aubergine gehen am Marktstand weg wie warme Semmeln. Der Basilikum ist klein aber fein. Die kleinen Blätter sind so aromatisch – perfekt, um Saucen, Suppen, Gemüse-, Nudel- und Fleischgerichte oder Pizza zu würzen.

 

Basilikum ist ein echtes Multitalent – es ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine wertvolle Heilpflanze. Entzündungen und Gelenkschmerzen werden gelindert, Stress abgebaut und der Magen beruhigt. Schon gewusst?


In­te­ri­eur auf dem Bauernhof

Obst, Gemüse und In­te­ri­eur

Obst, Gemüse und In­te­ri­eur

Möbel & Accessoires – eine kleine Leidenschaft, die man hier auf dem Hof nicht übersehen kann. Sonja sorgt dafür, dass alles seinen Platz bekommt und perfekt in Szene gesetzt wird. Liebevolle Details sind überall zu entdecken … 

Kommt vorbei und lasst euch inspirieren!


Wir sind in Bestform!

Wir sind in Bestform!

Wir wurden interviewt  – wie aufregend! Die energie-BKK eine Krankenkasse mit Hauptsitz in Hannover, hat uns zum Thema Nachhaltigkeit befragt. Da haben wir nicht lange überlegt – nachhaltig leben, das ist genau unser Ding. Im Interview schwärmen wir uns unserem „Rabengarten“ mit 20 Hektar Acker, Wald und Wiesen. 

Eindeutig, wir lieben unsere Arbeit – hektarweise Handarbeit und Süßkartoffel-Experimente. Ihr wollt wissen, was für uns ein unverzichtbares Acker-­Accessoire ist? Lest euch den Artikel gerne online unter www.energie-bkk.de/-8357.html durch.

Was meinst ihr – wie haben wir uns in dem Interview geschlagen? Wir freuen uns über euer Feedback. Schreibt uns gerne, wenn ihr noch Fragen an uns habt.


Was für eine Win-win-Situation

Was für eine Win-win-Situation

Wusstest du, dass ein Acker auch mal seine Pause braucht? Während sich unser Acker erholt und seine Erde wieder mit Nährstoffen auffüllt, nutzen wir die Fläche als Bienenwiese. Die Blumenwiese sieht nicht nur wunderschön aus, die Pflanzen produzieren viel Nektar und Pollen und sind eine ideale Nahrungsgrundlage für Biene, Hummel, Schmetterling und Co.. Viele Insekten wie die Bienen sind für eine intakte Natur von großer Bedeutung. Ohne unsere kleinen Helfer gibt es auch kein Obst, kein Gemüse und kein Getreide. So können wir unseren Beitrag leisten, dem Bienensterben entgegenzuwirken!


Jarek und kleines Kücken

Langes Wochenende

Langes Wochenende

Piep piep piep, guten Appetit! Es ist faszinierend, wie liebevoll und ausdauernd die Hühner ihren Kleinen die große weite Welt zeigen. Sie bringen ihnen bei, welche Körner richtig lecker schmecken und welche Würmer die Besten sind. Bei uns bekommen die Hühner Verstärkung – Jarek hilft beim Aufziehen und vor allem beim Kuscheln. Je mehr Sonne scheint, desto agiler werden nicht nur die Kücken. Warum schönes Wetter die Stimmung hebt? Sonnenschein macht gute Laute – das bestätigt auch die Forschung. Das hängt mit den Hormonen Serotonin und Melatonin zusammen und mit dem Vitamin D3. Es gibt leider nur wenige Lebensmittel, die Vitamin D in nennenswerten Mengen enthalten. Doch unsere Eier und Pilze enthalten etwas vom wertvollem Vitamin D. Am besten einfach raus in die Sonne und dafür sorgen, dass du dich wacher und energievoller fühlst – wie nach einem Kurzurlaub.

Unsere kleinen Kücken und auch Jarek freuen sich auf ein langes Wochenende mit hoffentlich viel Sonne! Schöne Pfingsten und ein paar erholsame Tage für euch!


Frühlingsblumen

Frühlingsgefühle

Frühlingsgefühle

Krokusse, Schneeglöckchen, Märzenbecher und Primeln blühen – das sind die ersten Frühlingsboten – das macht Lust auf mehr! Wir versorgen euch in dieser Zeit mit Wildkräutersalat, Rucola, Radieschen, Kohlrabi und vielem mehr. Unsere grünen Gemüseperlen ersteht ihr direkt bei uns auf den Wochenmärkten in Hannover.

 

Wann und wo?

Mi Moltkeplatz 8:00 – 13:00 Uhr

Fr Stefansplatz 8:00 – 13:00 Uhr

Schaut vorbei und lasst euch überraschen, was der Frühling so alles bietet. Wir freuen uns schon auf euch!


Eingangsbereich vom Hof Rabe

Hereinspaziert

Hereinspaziert

3, 2, 1, los geht’s – hier kommt unser erster Blogeintrag! Willkommen zwischen Acker, Bienenwiese und Bauernhaus – schön, dass du da bist! In diesem Blog wirst du in Zukunft etwas digitale Landluft schnuppern können. Denn wir wollen dich mit in unsere Welt nehmen und zeigen, was wir hier auf dem Hof so treiben. Wie du schon auf den Fotos, in unserem Eingangsbereich erkennen kannst, haben wir keine Angst vor dem Sprung ins kalte Wasser. Wir sind voller Vorfreude und Motivation!


Willi

Sympathischer Gemüsevirtuose


Sonja

Energische Visionärin


Jarik

Ambitionierter Weltretter